Γάλα κατσίκας και μέλι

Σ απούνι από παρθένο ελαιόλαδο, ολόφρεσκο γάλα κατσίκας και μέλι. Παρασκευάζεται μέσω της ψυχρής μεθόδου και έτσι διατηρεί όλη τη γλυκερίνη που παράγεται κατά τη σαπωνοποίηση. Σε αυτή τη συνταγή αντικαθίσταται όλο το νερό με γάλα.