Στο χημικό μας εργαστήριο πραγματοποιείται έλεγχος ΟΞΥΤΗΤΑΣ – Κ 232 – Κ 270 – ΔΚ και ΥΠΕΡΟΞΕΙΔΙΩΝ όλων των παρτίδων ελαιολάδου που προορίζονται για εμφιάλωση, καθώς και σε καθημερινή βάση, κατά την ελαιοκομική περίοδο του παραγομένου ελαιολάδου των παραγωγών και των δεξαμενών του ελαιοτριβείου.